Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Bešbarmak
  4. ➠ Pileći beshbarmak s krumpirom

Pileći beshbarmak s krumpirom

0
2219
Kuhinja Kazahstanski
Sadržaj kalorija 146,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 8,3 gr.
Masti * 5,3 gr.
Ugljikohidrati* 18,4 g
* po 100 gr. proizvod
Pileći beshbarmak s krumpirom
Sadržaj

Za ljubitelje mesnih jela, predlaže se kuhanje bešbarmaka s piletinom i krumpirom. Jelo će biti ukusno, izdašno i ujedno proračunsko. Možete uzeti bilo koje pileće meso: leđa, prsa ili bedra. Bolje je zamijesiti tijesto vlastitim rukama, bit će ukusnije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Operite pileće meso i kuhajte dok ne omekša u slanoj vodi. Kuhajte 30-40 minuta kako bi se meso lako odvojilo od kosti.
korak 2 od 13
Dok se meso kuha, zamijesite tijesto za rezance. Da biste to učinili, u zdjelu za miješenje tijesta prosijte brašno, dodajte mu jaje, sol, vodu i zamijesite tijesto žlicom.
korak 3 od 13
Zatim tijesto prebacite na radnu površinu, pospite brašnom i dobro zamijesite rukama. Tijesto se ne smije lijepiti za dlanove i ne smije biti jako tijesno.
korak 4 od 13
Umiješeno tijesto razvaljajte u lim debljine manje od centimetra da se brzo skuha. Razvaljani list tijesta izrežite na velike, slobodne oblike.
korak 5 od 13
Ogulite i operite krumpir.
korak 6 od 13
Za to vrijeme meso se gotovo skuhalo. Oguljeni krumpir prebacite u mesnu juhu i kuhajte na laganoj vatri dok se krumpir potpuno ne skuha.
korak 7 od 13
Kuhanu piletinu i krumpir stavite na tanjur rezanom žlicom.
korak 8 od 13
Sipajte malo juhe u zasebnu zdjelu. Zatim u vrelu juhu stavite komade tijesta i kuhajte ih 5-7 minuta, ne zaboravite miješati kako se komadići ne bi zalijepili.
korak 9 od 13
Odvojite piletinu od kosti i narežite na srednje komade.
korak 10 od 13
Kuhani krumpir narežite na male komadiće.
korak 11 od 13
Za to je tijesto već skuhano. Podijelite ga na porcije.
korak 12 od 13
Na komade tijesta položite pileće meso.
korak 13 od 13
Narezani krumpir uredno rasporedite po rubovima tanjura. Vlasac ogulite, sitno nasjeckajte i pospite po mesu. Tepsiju koju ste ostavili ulijte u jelo da bude sočnije. Bešbarmak od piletine s krumpirom je spreman. Možete ga poslužiti za stol.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *