Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Bešbarmak
  4. ➠ Pileći beshbarmak kod kuće

Pileći beshbarmak kod kuće

0
511
Kuhinja Kazahstanski
Sadržaj kalorija 171,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 10 gr.
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 21,2 g
* po 100 gr. proizvod
Pileći beshbarmak kod kuće
Sadržaj

Najukusniji je beshbarmak kod kuće, napravljen od pravih domaćih rezanci od piletine i jaja, pomiješan vlastitim rukama. Takvo jelo ne radi od proizvoda iz trgovine.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Piletinu dobro operite, narežite na komade i stavite u lonac. Meso prelijte hladnom vodom i prokuhajte. Zatim uklonite pjenu s površine i piletinu kuhajte na laganoj vatri dok ne skuha. Meso posolite kad je skoro pečeno.
korak 2 od 6
Uklonite masnoću iz juhe u zasebnu zdjelu. Možete ostaviti malo pileće juhe u njoj.
korak 3 od 6
Luk ogulite, nasjeckajte na tanke kolutiće i prebacite na masnoću. Luku dodajte lavrushku, crni papar i pirjajte luk na laganoj vatri 15 minuta.
korak 4 od 6
Dok se luk dinsta, umijesite jaja, brašno i slano tijesto. Rukom dobro zamijesite tijesto i ostavite 15 minuta da se odmori. Zatim tijesto razvaljajte u tanki lim i izrežite na komade bilo koje veličine i oblika. Kuhanu piletinu izvadite iz juhe i u juhu stavite kuhane juhe od bešbarmaka. Kuhajte ga 5 minuta od početka vrenja. Kuhane rezance stavite na veliki pladanj žlicom s prorezima.
korak 5 od 6
Pileće meso odvojite od kosti, narežite na komade i stavite na rezance. Posudu prelijte umakom s pirjanim lukom.
korak 6 od 6
Bešbarmak od piletine po domaćem je spreman. Možete ga poslužiti za stol.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *