Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Bešbarmak
  4. ➠ Kazahstanski svinjski beshbarmak

Kazahstanski svinjski beshbarmak

0
740
Kuhinja Kazahstanski
Sadržaj kalorija 223,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 9,8 g
Masti * 15,2 g
Ugljikohidrati* 20,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kazahstanski svinjski beshbarmak
Sadržaj

Kazahstanski beshbarmak hranjivo je, bogato jelo koje se može poslužiti za ručak i večeru. Možete ga skuhati kod kuće. Uživajte u zanimljivom tradicionalnom receptu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Svinjetinu temeljito operemo, napunimo vodom i stavimo na vatru. Po ukusu dodajte sol i začine. Juhu kuhajte najmanje 1,5 sata.
korak 2 od 8
U zdjeli pomiješajte jaja, brašno, sol i vodu.
korak 3 od 8
Zamijesite tijesto u čvrstu kuglu i ostavite da se "odmori" 15 minuta.
korak 4 od 8
Zatim tijesto tanko razvaljamo i izrežemo prvo na trake, a zatim na male dijamante. Ostavimo ih neko vrijeme da se osuše.
korak 5 od 8
Nakon što se meso skuhalo, izvadite ga iz tave i odvojite od kosti. Filtriramo juhu.
korak 6 od 8
Luk ogulite i narežite na male kolutiće. Opariti u juhi.
korak 7 od 8
Kuhajte domaće rezance u gotovoj juhi oko 4 minute. Zatim ga bacamo natrag u cjedilo.
korak 8 od 8
Vruće rezance stavite na ravnu ploču, a zatim stavite meso i opečeni luk. Juhu ulijte u zasebnu zdjelu i dodajte joj svježe začinsko bilje. Možete ga poslužiti za stol!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *