Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Bešbarmak
  4. ➠ Svinjski beshbarmak kod kuće

Svinjski beshbarmak kod kuće

0
942
Kuhinja Kazahstanski
Sadržaj kalorija 182,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 8 gr.
Masti * 15,2 g
Ugljikohidrati* 17 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjski beshbarmak kod kuće
Sadržaj

Bešbarmak sa svinjetinom priprema se brže i lakše od jela s dodatkom govedine ili janjetine. Kao rezultat toga dobit ćete meko meso s rezancima u bogatoj aromatičnoj juhi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Odmrznite meso unaprijed. Zelje operemo i ostavimo da se osuši.
korak 2 od 11
Prosijte malo brašna i soli u tanjur. Razbijte jaje u suhu smjesu. Postepeno ulijte vodu i zamijesite tijesto.
korak 3 od 11
Gotovu gustu grudvu prekrijte tanjurom i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
korak 4 od 11
Zatim tijesto oklagijom razvaljajte u vrlo tanki sloj.
korak 5 od 11
Dobiveno smo izrezali na široke duge trake. Domaći rezanci su spremni.
korak 6 od 11
Svinjetinu skuhajte s češnjakom, lovorovim listom, solju i začinima. Kad meso omekša, juhu procijedite sito.
korak 7 od 11
Meko kuhano svinjsko meso podijelite na male poderane komade. To možete učiniti nožem ili rukama.
korak 8 od 11
Luk narežite na tanke polu -kolutiće, opecite i pospite paprikom. Promiješati.
korak 9 od 11
Domaće rezance skuhajte u slanoj kipućoj vodi dok ne omekšaju. Otprilike 6-7 minuta. Ispuštamo vodu, stavljamo sam proizvod u duboku ploču.
korak 10 od 11
Na rezance stavite začinjen luk.
korak 11 od 11
Zatim stavite sloj mesa, pospite ga začinskim biljem i napunite juhom. Bešbarmak sa svinjetinom spreman je za posluživanje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *