Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Bešbarmak
  4. ➠ Svinjski beshbarmak u kotlu

Svinjski beshbarmak u kotlu

0
837
Kuhinja Kazahstanski
Sadržaj kalorija 182,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 8 gr.
Masti * 15,2 g
Ugljikohidrati* 17 gr.
* po 100 gr. proizvod
Svinjski beshbarmak u kotlu
Sadržaj

Pravi bešbarmak najprikladnije se kuhati u kotlu. Zahvaljujući bogatoj i aromatičnoj juhi, jelo izlazi sočno i svijetlog okusa. Isprobajte recept za domaću svinjetinu za svoju obiteljsku večeru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Svinjetinu operemo i stavimo u kotlić. Napunite posudu vodom. Zapalimo i kuhamo, povremeno skidajući pjenu.
korak 2 od 8
Nakon 30 minuta kuhanja dodajte jedan oguljeni luk, češnjak i sol po ukusu. Kuhajte pod poklopcem još 20-30 minuta.
korak 3 od 8
U ovom trenutku pripremamo rezance. Pomiješajte brašno, jaja i sol, postupno dodavajući toplu vodu. Dobiveno tijesto zamotajte u plastičnu foliju i ostavite sa strane 20 minuta.
korak 4 od 8
Podijelite tijesto na 4 dijela, svaki dio razvaljajte, izrežite na male dijamante, pospite brašnom i ostavite 20 minuta da se stegne.
korak 5 od 8
Zatim iz kotla izvadimo sve sastojke. Gotovo meso narežite na male komadiće.
korak 6 od 8
Preostali sirovi luk narežite na tanke kolutove i opecite u vrućoj juhi.
korak 7 od 8
Nakon toga rezance kuhajte u istoj juhi 4 minute.
korak 8 od 8
Gotove rezance raširimo na tanjur, prelijemo masnom juhom, meso stavimo na vrh i opečeni luk, ukrasimo začinskim biljem. Gotovo, možete poslužiti.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *