Dom
➠ Kruh kod kuće
➠ Kruh u aparatu za kruh
➠ Kruh od cjelovitog zrna bez brašna u aparatu za kruh

Kruh od cjelovitog zrna bez brašna u aparatu za kruh

2260

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 320,2 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 6 sati

Proteini * 16,2 g

Masti * 9,5 g

Ugljikohidrati* 65,7 g

Kruh od cjelovitog zrna bez brašna u aparatu za kruh

Sadržaj

Kruh od cjelovitog zrna vrlo je zdrav jer sadrži vitamine B i također sadrži vrijedna vlakna. Takav je proizvod izvrsna prevencija crijevnih problema. Kako biste maksimalno iskoristili prednosti kruha od cjelovitih žitarica, predlažemo da ga napravite od prirodnog kiselog tijesta. Svi detalji kuhanja nalaze se u receptu ispod.

Sastojci

Postupak kuhanja

Prvo pripremimo tijesto. Da biste to učinili, stavite kiselo tijesto ili kiselo predjelo u zdjelu, 200 mililitara tople vode i 200 grama raženog brašna. Sve dobro promiješajte, zategnite prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto dva sata. Masa bi se trebala udvostručiti.

Nakon što je tijesto spremno, stavljamo ga u zdjelu aparata za kruh. Dodajte ostale sastojke: biljno ulje, raženo brašno od cjelovitih žitarica, pšenicu, sol i šećer u prahu te mlijeko u prahu.

Stavili smo zdjelu u aparat za kruh, zatvorili poklopac i odabrali program u trajanju od pet do šest sati. U prvoj fazi programa tijesto će se zamijesiti i pripremiti tijesto, nakon čega slijedi pečenje. Kad tijesto nadođe, po površini možete posipati sjemenke sezama kako biste proizvodu dodali originalan okus.