Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Biskvit bez maslaca

Biskvit bez maslaca

0
1394
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 279,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 3,8 g
Ugljikohidrati* 57,9 g
* po 100 gr. proizvod
Biskvit bez maslaca
Sadržaj

Biskvit je najčešća podloga za kolače. Obično je to lagani i sočni biskvit na bazi umućenih proteina. Može se izrezati na nekoliko tankih kolača, namazati omiljenom kremom i ukrasiti po vašem ukusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke počnite lagano miksati, dodajte žlicu po žlicu i šećer i vanilin. Nastavite miješati dok se ne stvori čvrsta, gusta pjena.
korak 2 od 5
Kad proteinska masa postane bijela i gusta, dodajte žumanjke, nastavite s mućenjem.
korak 3 od 5
U masu od jaja dodajte prosijano brašno, lagano promiješajte žlicom. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko.
korak 4 od 5
Posudu za pečenje obložite pergamentom, ulijte tijesto u nju. Zagrijte pećnicu na 190-200 stupnjeva i u njoj pecite biskvit 20-25 minuta.
korak 5 od 5
Ne otvarajte pećnicu dok se biskvit peče. Kad je gotov, izvadite ga iz kalupa i ostavite da se ohladi.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *