Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Biskvit torta

Biskvit torta

0
770
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 220,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5,8 gr
Masti * 5,9 gr.
Ugljikohidrati* 42,4 g
* po 100 gr. proizvod
Biskvit torta
Sadržaj

Biskvit je neizostavan proizvod za izradu kolača. Posebno ukusno i pahuljasto tijesto dobiva se kod kuće. Proces kuhanja je jednostavan s malim izborom proizvoda, a također vam ne oduzima puno vremena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Bjelanjke pažljivo odvojite od žumanjaka. Ovo je važna točka, inače nećemo dobiti željeno tijesto. Proteine ​​prebacujemo na čistu, suhu ploču i počnemo miješati mikserom pri maloj brzini dok se ne pojavi pjena.
korak 2 od 8
Postepeno dodajte proteine ​​polovicu šećera. Nastavljamo udarati, povećavajući brzinu. Proteini bi se trebali pretvoriti u gustu i pahuljastu kremu.
korak 3 od 8
Zatim samljeti žumanjke s vanilin šećerom i ostatkom uobičajenog. Lagano dodajte masu proteinima. Tucite pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 4 od 8
Postepeno prosijte brašno. Miješajte žlicom pokretima odozdo prema gore. Važno je da tijesto ne izgubi sjaj i prozračnost.
korak 5 od 8
Lagano miješajte žlicom dok ne postane glatka i kremasta.
korak 6 od 8
Posudu za pečenje premažite maslacem. Ravnomjerno ulijte biskvitno tijesto i pošaljite ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 30-40 minuta.
korak 7 od 8
Kako se biskvit ne bi taložio, prvih 20 minuta pečenja ne morate otvarati pećnicu. Nakon što je skuhano, ne biste trebali žuriti da ga nabavite. Najbolje je otvoriti vrata i ostaviti ih da se ohlade na ovaj način. Nakon hlađenja, biskvit se može položiti na stol.
korak 8 od 8
Ohlađeno pecivo narežite na kolače za daljnje kuhanje.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *