Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Biskvit za 10 jaja

Biskvit za 10 jaja

0
13832
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 210,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8,8 g
Masti * 6,3 gr.
Ugljikohidrati* 37,8 g
* po 100 gr. proizvod
Biskvit za 10 jaja
Sadržaj

Pahuljasti biskvit priprema se prema takozvanom zlatnom omjeru 1: 1: 1, odnosno od jednake količine jaja, šećera i brašna. Ova se metoda češće koristi u industrijskoj proizvodnji, no prema ovom receptu možete napraviti pravi biskvit na zlatnom omjeru kod kuće.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Kako bi biskvit bio uspješan, ne zaboravite prethodno ohladiti jaja, najmanje tri puta prosijati brašno i samljeti šećer u prah.
korak 2 od 5
Razbijte 10 jaja u zdjelu, dodajte im prah, umutite mikserom dok ne postane pjenasto. Ovo će vam oduzeti 10-12 minuta.
korak 3 od 5
U masu od jaja postupno dodajte brašno, lagano promiješajte lopaticom odozdo prema gore.
korak 4 od 5
Obrazac obložite pergamentom, nauljite pergament i stranice obrasca. Gotovo tijesto izlijte u kalup, biskvit pecite na 180 stupnjeva u pećnici 40-45 minuta.
korak 5 od 5
Gotov biskvit može se koristiti kao podloga za domaći kolač ili posipati šećerom u prahu, izrezati i poslužiti s džemom od čaja.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *