Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Biskvit za 5 jaja

Biskvit za 5 jaja

0
1363
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 236,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 8 sati
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 46,3 g
* po 100 gr. proizvod
Biskvit za 5 jaja
Sadržaj

Želim predložiti recept za pahuljast i prozračan keks koji svatko dobije kada se ispune dva važna uvjeta. Prvo, svi sastojci trebaju biti na istoj temperaturi, a drugo, dobro umućena pileća jaja. Za izradu keksa potrebna vam je minimalna količina jednostavnih i pristupačnih sastojaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Pripremite potrebne sastojke za biskvit.
korak 2 od 12
Odmah uključite pećnicu za predgrijavanje, postavite temperaturu na 170 stupnjeva. Pileća jaja stavite u čistu, suhu zdjelu miksera, dodajte granulirani šećer i vanilin, počnite tući pri maloj brzini.
korak 3 od 12
Postepeno povećavajte brzinu miksera i tucite dok ne postane pahuljasto.
korak 4 od 12
Masa jaja će se nekoliko puta povećati i posvijetliti. Ovaj proces će trajati približno 10 minuta.
korak 5 od 12
Masu jaja izlijte u veliku posudu.
korak 6 od 12
Sito prosijte pšenično brašno u koracima. Lagano promiješajte odozdo prema gore pomoću silikonske lopatice.
korak 7 od 12
Dno pripremljene posude obložite papirom za pečenje.
korak 8 od 12
Dno i stranice posude dobro namažite maslacem, a zatim pospite brašnom.
korak 9 od 12
Dobiveno biskvitno tijesto nježno prenesite, zagladite silikonskom lopaticom.
korak 10 od 12
Pokrijte oblik folijom odozgo, prethodno dobro namazanom maslacem. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30 minuta. Smanjite temperaturu na 150 stupnjeva i pecite još 30 minuta.
korak 11 od 12
Nakon isteka vremena, izvadite posudu iz pećnice. Ostavite biskvit da se malo ohladi izravno u kalupu nježnim uklanjanjem folije.
korak 12 od 12
Pažljivo izvadite iz kalupa. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi stavljanjem na rešetku, a zatim ga zamotajte u plastičnu foliju i ostavite da odmara najmanje 6 sati. Nakon isteka vremena, pripremite kolač ili kolač od gotovog biskvita, premazavši omiljenom kremom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *