Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Biskvit na kefiru

Biskvit na kefiru

0
672
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 254,9 kcal
Porcije 7 priključak.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 5,9 gr.
Masti * 3,6 gr
Ugljikohidrati* 54,2 g
* po 100 gr. proizvod
Biskvit na kefiru
Sadržaj

Od jednostavnog skupa proizvoda možete u pećnici skuhati aromatična i prozračna peciva. Tako nježan biskvit može se poslužiti kao nezavisni desert uz šalicu čaja i razgovore s obitelji, ili se može koristiti kao podloga za tortu, nadopunjenu kremom i punjenjem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Jaja i kefir izvadite iz hladnjaka unaprijed kako bi postigli željenu temperaturu. Jaja umutite mikserom u dubokoj zdjeli dok ne postanu pjenasta.
korak 2 od 9
Postepeno dodajte šećer, bez prestanka miješanja, i miješajte 8 minuta dok se kristali šećera potpuno ne otope.
korak 3 od 9
Trebali biste dobiti bijelu pjenastu masu.
korak 4 od 9
U to ulijte vanilin, kefir zagrijan u mikrovalnoj pećnici na toplu temperaturu i promiješajte mikserom. Nemojte pregrijavati kefir, inače će se jaja uviti.
korak 5 od 9
Brašno posebno prosijte 2 puta, dodajte sodu bikarbonu, sol i promiješajte pjenjačom.
korak 6 od 9
Sipajte suhe sastojke u tekuću smjesu u malim obrocima i dobro promiješajte kako biste izbjegli grudvice.
korak 7 od 9
Dno kalupa za opružnu podlogu obložite papirom za pečenje. Položite tijesto, poravnajte vrh lopaticom.
korak 8 od 9
Stavite tijesto u zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Provjerite spremnost nakon što prođe vrijeme. Da biste to učinili, upotrijebite drvenu čačkalicu: probušite njome sredinu pite nakon navedenog vremena. Suha čačkalica znak je da je pita spremna. Ako nije, vratite kalup u brojler i nastavite kuhati još 5 minuta.
korak 9 od 9
Vrući biskvit izvadite iz pećnice i ostavite u kalupu 6 minuta, a zatim ga možete izvaditi. Biskvit prebacite na prekrasan tanjur za posluživanje i pospite šećerom u prahu. Površinu biskvita možete preliti vrućom čokoladom i ukrasiti voćem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *