Biskvit sa škrobom
0
674
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
222,3 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
6,9 gr.
Masti *
6,2 gr.
Ugljikohidrati*
48,2 g
Nudimo vam recept za pahuljasti, nježni talijanski biskvit Margarita. Njegova posebnost leži u činjenici da se sastoji od 50:50 pšeničnog brašna i škroba. Upravo taj omjer ova dva sastojka daje ovom keksu izuzetnu lakoću i lepršavost. I maslac uključen u sastav daje ugodnu kremastu aromu i zlatnu boju. Takav biskvit idealan je i kao podloga za tortu i kao samostalan.
Sastojci su dizajnirani za oblik 23-25 cm.
Sastojci
Postupak kuhanja
2-3 sata prije početka kuhanja izvadimo jaja iz hladnjaka tako da budu na sobnoj temperaturi. Posudu za pečenje namažite tankim slojem maslaca i pospite brašnom. Uključujemo pećnicu da se zagrije do 180 stupnjeva. Stavite maslac u malu posudu, stavite ga u mikrovalnu pećnicu i otopite do tekućine. Zatim ostavimo da se ohladi na sobnoj temperaturi. Pripremne aktivnosti su završene, krenimo u pripremu tijesta.
Prozračno tijesto stavite u pripremljeni razdijeljeni oblik, poravnajte ga malo po vrhu, bez pritiskanja tijesta i stavite peći u zagrijanu pećnicu 30-40 minuta. Tijekom procesa pečenja nemojte otvarati vrata pećnice kako se biskvit ne bi slegao. Na kraju procesa kuhanja, provjerite spremnost biskvita pomoću ražnjića. Ako iz keksa izađe suh - spreman je!
Uživajte u čaju!