Dom
➠ Biskvit torta
➠ Biskvit
➠ Biskvit s kremom

Biskvit s kremom

1089

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 141,8 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 4,9 gr.

Masti * 2,9 gr.

Ugljikohidrati* 28,7 g

Sadržaj

Biskvit s kremom izvrsna je prilika da okupite cijelu obitelj za jednim stolom. Za pripremu ovog deserta neće vam trebati puno vremena. Osim toga, svi potrebni sastojci lako se mogu pronaći u kantama svake domaćice.

Sastojci

Pšenično brašno 260 g Jaje 8 kom. Granulirani šećer 300 gr. Prašak za pecivo 10 gr. Kravlje mlijeko 0,5 l. Mango ili kivi 2 kom.

Postupak kuhanja

Najprije morate odvojiti bjelanjke od žumanjaka. U zasebnom spremniku tucite bjelanjke u kombinaciji s do 150 grama šećera dok se ne stvori gusta pjenasta masa.

U drugoj zdjeli temeljito istucite žumanjke.

Zatim morate povezati sadržaj obje zdjele. Zatim u dobivenu masu unosimo prosijano brašno, kao i prašak za pecivo. Lagano promiješajte sve odozdo prema gore.

Namastite oblik u kojem ćemo peći biskvit biljnim uljem, posipajte ga brašnom ili grizom po vrhu kako bi se tijesto dobro odvojilo od kalupa. Ulijte tijesto u kalup.

Šaljemo biskvit u pećnicu zagrijanu na sto šezdeset stupnjeva. Pečemo četrdesetak minuta.

U međuvremenu pripremimo kremu. Da biste to učinili, u posudu ulijte mlijeko u kombinaciji sa šećerom, neprestano miješajte masu dok se šećer potpuno ne otopi. U zasebnom spremniku potrebno je kombinirati dva jaja i šezdeset grama brašna, sve temeljito promiješati. Pomiješajte ½ dijela zagrijanog mlijeka sa smjesom od jaja i brašna, sve promiješajte. Zatim dobivenu masu treba uliti natrag u posudu. Sve kuhamo dok se masa ne zgusne. Oguljeno voće utrljajte na ribež i sjedinite s gotovom kremom.

Gotov biskvit prepolovite, svaku tortu premažite kremom, položite jednu na drugu. Zatim nanesite kremu na vrh biskvita i oko rubova. Prije posluživanja poslažite desert da se namoči nekoliko sati na hladnom mjestu.