Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Zebra keks

Zebra keks

0
1109
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 234,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 130 minuta
Proteini * 7,6 gr.
Masti * 18,2 g
Ugljikohidrati* 24,4 g
* po 100 gr. proizvod
Zebra keks
Sadržaj

Nježni biskvit naziva se zebra jer se svijetlo i čokoladno tijesto odjednom ulije u kalup, a njegovi slojevi nalikuju boji ove životinje. Takav keks ispada vrlo ukusan i izgleda lijepo u rezu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Bjelanjke odvojite od žumanjaka.
korak 2 od 8
Žumanjcima dodajte šećer, istucite. Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte. Zatim ulijte otopljeni maslac.
korak 3 od 8
Prosijte brašno, dodajte u obroke u smjesu.
korak 4 od 8
Bjelanjke umutiti sa soli do guste pjene.
korak 5 od 8
Postupno dodajte tijestu mješavinu proteina, dobro promiješajte.
korak 6 od 8
Dobiveno napuhano tijesto podijelite na dva dijela. U jednu zdjelu dodajte kakao.
korak 7 od 8
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Lagano i čokoladno tijesto ulijte postupno tako da se dvije mase izmjenjuju i tvore pruge.
korak 8 od 8
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite biskvit 40-50 minuta. Površinu biskvita prelijte tekućom čokoladom, ohladite i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *