Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Spužvasti kolač od meda

Spužvasti kolač od meda

1427

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 209,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 10,4 g

Masti * 5,7 g

Ugljikohidrati* 40,4 g

Sadržaj

Ukusni medeni biskvit prikladan je kao podloga za svaki kolač, kao i kao samostalna poslastica. Medeni biskvit može se sakupiti u kolač s bilo kojom kremom, bilo kojim nadjevom - bilo da se radi o nadjevu s orašastim plodovima, bobičastim voćem ili suhim voćem. Probaj!

Sastojci

Jaje 7 kom. Granulirani šećer 1 žlica. Med 4 žlice Pšenično brašno 1 žlica.

Postupak kuhanja

Prvo prosijte pšenično brašno kroz sitno sito u zasebnu zdjelu.

U drugu duboku zdjelu umutite jaja, dodajte granulirani šećer, med i mutite mikserom dok se masa ne zgusne i ne pobijeli. Smjesa bi se trebala povećati za otprilike dva do tri puta, a kad je pritisnete, trebao bi ostati trag.

Brašno iz druge zdjele nježno prosijte u smjesu jaja i meda. Lopaticom zamijesite tijesto.

Posudu za pečenje (po mogućnosti podijeljenu) prekrijte papirom za pečenje i vrlo pažljivo ulijte tijesto u kalup, a zatim također pažljivo stavite posudu za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.