Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Rolat od keksa s kefirom

Rolat od keksa s kefirom

0
3211
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 206,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 4 gr.
Masti * 3,6 gr.
Ugljikohidrati* 43,2 g
* po 100 gr. proizvod
Rolat od keksa s kefirom
Sadržaj

Preporučujem pripremu brzog i ukusnog deserta za čaj. Rolada od spužve na kefiru delicija je koju može pripremiti čak i početnica. Može se napraviti bilo koji nadjev za biskvitnu roladu. Ako za impregnaciju koristite različite konzerve ili marmeladu, desert će svaki put zvučati na novi način.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Kefir i kokošja jaja izvadite unaprijed da se zagriju na sobnu temperaturu. Sodu bikarbonu ugasite octom i ulijte u kefir. Zapravo, ne možete koristiti stolni ocat, već jednostavno dodajte sodu bikarbonu u kefir i on će reagirati s kiselinom kefira i ugasiti se.
korak 2 od 14
Pileća jaja na sobnoj temperaturi stavite u čistu, suhu posudu, dodajte prstohvat soli i mikserom počnite tući pri maloj brzini, postupno dodajući granulirani šećer i vanilin šećer. Postepeno povećavajte brzinu miksera i tucite dok ne postane pahuljasto.
korak 3 od 14
U dobivenu masu ulijte masu kefira.
korak 4 od 14
Dobro promiješajte mikserom.
korak 5 od 14
Sito prosijte vrhunsko pšenično brašno u zdjelu. Odmjerite potrebnu količinu.
korak 6 od 14
U nekoliko koraka umetnite ga i lagano promiješajte odozdo prema gore pomoću silikonske lopatice ili žlice.
korak 7 od 14
Lim za pečenje namažite s malo maslaca, ali dno prekrijte papirom za pečenje ili na njega stavite silikonsku prostirku.
korak 8 od 14
Dobiveno tijesto nježno prenesite, zagladite silikonskom lopaticom.
korak 9 od 14
Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 20 minuta. Nakon isteka vremena izvadite lim za pečenje iz pećnice.
korak 10 od 14
Ostavite biskvit da se malo ohladi i pažljivo ga lopaticom odvojite od lima za pečenje.
korak 11 od 14
Podloga od biskvita s džemom ili džemom.
korak 12 od 14
Lagano smotajte roladu.
korak 13 od 14
Ostavite da se potpuno ohladi. Kako bi rolada od kefira bila dobro natopljena, stavite je u hladnjak na najmanje 1 sat.
korak 14 od 14
Skuhajte aromatičnu kavu ili čaj i uživajte u ukusnom desertu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *