Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Spužvasti rolat sa proteinskom kremom

Spužvasti rolat sa proteinskom kremom

0
4129
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 216,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 5,3 gr.
Masti * 2,3 gr.
Ugljikohidrati* 47,2 g
* po 100 gr. proizvod
Spužvasti rolat sa proteinskom kremom
Sadržaj

Evo recepta za ukusnu i omiljenu po mnogim delicijama - biskvitnu roladu s kremom od proteina. Nije ga teško pripremiti kod kuće, neće vam trebati puno vremena. Rolada od keksa ispada nježna i prozračna, a proteinska krema savršeno ga nadopunjuje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Uključujemo i zagrijavamo pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Zatim ćemo se pozabaviti biskvitom. Pileća jaja ubacite u odgovarajuću posudu.
korak 2 od 10
U jaja ulijte granulirani šećer i počnite tući ove sastojke. Mikserom radimo oko 10 minuta. Masa bi trebala biti pahuljasta.
korak 3 od 10
Nakon toga u malim obrocima dodajte pšenično brašno i lagano promiješajte.
korak 4 od 10
Stavite pergament na lim za pečenje i na njega izlijte gotovo tijesto. Biskvit staviti u pripremljenu pećnicu na 10-15 minuta.
korak 5 od 10
Gotov biskvit izvadimo iz pećnice. Ako se zalijepi za pergament, ogulite ga, ali ne uklanjajte pergament. Biskvit premažemo džemom od marelica (po želji možete koristiti bilo koji, vodite se vlastitim ukusom).
korak 6 od 10
Nakon toga biskvit pažljivo savijte u roladu zajedno s pergamentom. Dok se hladi, prijeđite na kremu.
korak 7 od 10
Bjelanjke zajedno sa granuliranim šećerom stavite u prikladnu posudu i tucite velikom brzinom oko 10 minuta dok se ne pojave stabilni vrhovi. Na samom kraju dodajte limunov sok.
korak 8 od 10
Ohlađeni rolat odmotamo i premažemo proteinskom kremom, s jedne strane ostavljajući rub 1-2 cm bez kreme.
korak 9 od 10
Nakon toga biskvit s kremom zamotajte u roladu.
korak 10 od 10
Poslastica se može poslužiti odmah. Prije toga biskvitnu roladu pospite šećerom u prahu i usitnite je na dijelove.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *