Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Biskvit torta
  3. ➠ Biskvit
  4. ➠ Spužva rolada s punjenjem

Spužva rolada s punjenjem

0
787
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 235,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 7,7 g
Masti * 15,6 gr.
Ugljikohidrati* 24,5 g
* po 100 gr. proizvod
Spužva rolada s punjenjem
Sadržaj

Biskvit je jednostavan i lagan za pripremu desert koji se može pripremiti kad su gosti na putu. Tekstura biskvitne rolice nježna je i prozračna; takvu roladu možete natopiti bilo kojom kremom. Glavna stvar je ne pretjerano izlagati podlogu od keksa u pećnici.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Pileća jaja razbijte u duboku posudu, dodajte šećer u prahu i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
korak 2 od 13
Opremite se mikserom i istucite masu jaja dok ne postane pjenasta.
korak 3 od 13
U žlicu dodajte pšenično brašno prosijano s sitom, bez prestanka miješanja.
korak 4 od 13
Lim za pečenje namažite s malo maslaca, ali dno prekrijte papirom za pečenje ili na njega stavite silikonsku prostirku. Dobiveno tijesto nježno premjestite.
korak 5 od 13
Zagladite silikonskom lopaticom po cijeloj površini.
korak 6 od 13
Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 15 minuta. Nakon isteka vremena izvadite lim za pečenje iz pećnice.
korak 7 od 13
Biskvit zajedno s papirom za pečenje izvadite iz lima za pečenje i zarolajte u roladu.
korak 8 od 13
U međuvremenu pripremite sirup. U kipuću vodu ulijte granulirani šećer i pustite da zavrije. Maknite s vatre, ohladite i dodajte rum, dobro promiješajte.
korak 9 od 13
Namočite biskvitnu tortu sirupom pomoću silikonske četke.
korak 10 od 13
U posudu ulijte kakao u prahu i granulirani šećer, promiješajte i ulijte mlijeko, miješajte dok se kristali šećera potpuno ne otope. Omekšali maslac stavite u zdjelu i istucite mikserom. Zatim dodajte čokoladnu masu i promiješajte.
korak 11 od 13
Ohlađenu podlogu od rolada namažite pripremljenim nadjevom, ravnomjerno je rasporedite.
korak 12 od 13
Lagano smotajte roladu.
korak 13 od 13
Čokoladnu glazuru pripremite tako da je otopite u bain-marieju i premažite roladu ravnomjerno ili jednostavno pospite šećerom u prahu. Odaberite dekor elemente po želji. Skuhajte aromatičnu kavu ili čaj i uživajte u ukusnom desertu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *