Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Biskvit od banane

Biskvit od banane

1001

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 187,9 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 4,5 gr.

Masti * 5,6 g

Ugljikohidrati* 32,2 g

Sadržaj

Kolači su popularno i tradicionalno slatko jelo koje je sastavni dio gotovo svakog blagdanskog stola. Unatoč velikoj raznolikosti načina pripreme i okusa ovog deserta, po našem mišljenju biskvit s bananom siguran je ulog. Glavne prednosti su najdelikatnija tekstura i aroma zrele banane.

Sastojci

Pšenično brašno 2 žlice. Kiselo vrhnje 150 g Jaje 1 računalo. Maslac 100 g Vanilin 10 gr. Kravlje mlijeko 500 ml Granulirani šećer 1 žlica. Banana 4 stvari.

Postupak kuhanja

Brašno, kiselo vrhnje, jaje, rastopljeni maslac šaljemo u duboku zdjelu. Sve temeljito promiješajte. Trebali bismo imati tvrdo tijesto. Šaljemo ga u hladnjak na pola sata. Zatim, podijelivši ga na četiri jednaka dijela, razvaljajte tanke četvrtaste kolače.

Prebacujemo kolače na lim za pečenje namazan biljnim uljem i šaljemo ih peći u pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva.

Gotov kolač trebao bi biti ružičast.

Idemo na kremu. Ulijte mlijeko u lonac, pomiješajte sa šećerom, vanilijom i žlicom brašna. Sve miješajte dok masa ne postane homogena.

Stavili smo lonac na vatru, stalno miješajući njegov sadržaj. Konzistencija kreme bi trebala biti poput kondenziranog mlijeka.

Gotove kolače stavite na ravni tanjur jedan na drugi. Svaki kolač obilno premažemo kremom, na vrh kreme polože se kolutići banana. Prije posluživanja kolač ostavite da stoji nekoliko sati na hladnom mjestu.