Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Biskvit s kremom

Biskvit s kremom

0
1094
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 223 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 5,3 gr.
Masti * 11,8 g
Ugljikohidrati* 32,5 g
* po 100 gr. proizvod
Biskvit s kremom
Sadržaj

Biskvit s kremom vrlo je jednostavan za pripremu, potrebna vam je svježa hrana i snažan mikser. Voće, marmelada ili komadići čokolade mogu se koristiti kao ukras za tortu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Umutite tri jaja do izbjeljivanja, a zatim u obrocima dodajte 150 grama šećera. Nastavite miješati dok se masa ne poveća nekoliko puta. Pomiješajte 160 grama brašna i pola žličice praška za pecivo, prosijte i prelijte jaja. Zamijesite tijesto za lagani biskvit.
korak 2 od 10
Posudu za pečenje prekrijte pergamentom, u nju stavite tijesto. Biskvit pecite 25 minuta na 170 stupnjeva. Ohladite biskvit tako što ćete oblik okrenuti naopako staviti na rešetku.
korak 3 od 10
Napravite čokoladni biskvit. Umutiti 3 jaja, pa im dodati 120 grama šećera, masa bi se trebala nekoliko puta povećati i pobijeliti. Pomiješajte 120 grama brašna, 2 žlice kakaa i pola žličice praška za pecivo, prosijte. Ovom smjesom prelijte umućena jaja, promiješajte.
korak 4 od 10
Na dno kalupa stavite pergament, rasporedite tijesto. U pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva, stavite čokoladni biskvit i pecite 25 minuta. Ohladite biskvit.
korak 5 od 10
Lagani biskvit izrežite na 2 kolača. Imat ćete jednu čokoladu i dva lagana kolača.
korak 6 od 10
Za kremu umutite ohlađeno vrhnje i šećer dok ne postane gusto.
korak 7 od 10
Kolač prikupite na sljedeći način. Na dno podijeljenog oblika stavite lagani kolač, zasitite ga likerom, premažite džemom. Zatim dodajte sloj krema od maslaca. Učinite isto za koru čokolade. Drugu svijetlu koru stavite posljednju, zasitite je likerom i premažite kremom od maslaca.
korak 8 od 10
Uklonite prsten za kalup, stranice kolača dobro premažite kremom. Stavite ga u hladnjak da se namače 2-4 sata.
korak 9 od 10
Za pripremu glazura na laganoj vatri pomiješajte 50 grama maslaca i po tri žlice mlijeka, šećera i kakaa. Ostavite glazuru da postane glatka, a nakon vrenja maknite s vatre, ohladite.
korak 10 od 10
Izvadite kolač iz hladnjaka, prelijte ga ohlađenom čokoladnom glazurom, ukrasite bobičastim voćem i komadićima čokolade. Kolač će se pokazati vrlo ukusnim i učinkovitim.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *