Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke bez kvasca u mlijeku

Palačinke bez kvasca u mlijeku

1210

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 206,3 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 6,3 gr.

Ugljikohidrati* 43,6 gr.

Sadržaj

Ne poznajem ljude koji ne vole jesti palačinke. Postoji mnogo recepata za palačinke: guste, tanke, s kvascem, sa sodom, s mlijekom, s vodom, s kefirom, sa sirutkom, bez jaja - ne možete ni sve nabrojati. Svaki recept je zanimljiv na svoj način. Predlažem pravljenje palačinki bez kvasca u mlijeku.

Sastojci

Kravlje mlijeko 500 ml Jaje 3 kom. Pšenično brašno 250 g Biljno ulje 1 žlica Granulirani šećer 1 žlica Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Uzmite zdjelu i prosijte pšenično brašno. Pileća jaja razbijte u čistu posudu, dodajte šećer u prahu i prstohvat soli, miješajte mikserom dok ne postane glatko. Postepeno ulijevajte mlijeko, pa dodajte prosijano pšenično brašno, dobro miješajući mikserom na srednjoj brzini. Ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.

Ostavite tijesto da odstoji 20 minuta. Uključi štednjak. Dobro zagrijte tavu na umjerenoj vatri i premažite je s malo biljnog ulja.

Kutlačom ulijte malu količinu tijesta za palačinke i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Smanjite toplinu. Kad je tijesto dosadno na vrhu, drvenom ili silikonskom lopaticom preokrenite na drugu stranu.

Pržite par minuta dok ne porumeni.

Gotove palačinke poslužite u mlijeku bez kvasca s džemom ili sirupom, s kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem po želji. Također ga možete premazati malim komadićem maslaca.

Dobar tek!