Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Dijetetske palačinke

Dijetetske palačinke

1350

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 184,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 9,1 gr.

Masti * 7,7 g

Ugljikohidrati* 39,2 g

Sadržaj

Dijetalne palačinke izvrsna su alternativa tradicionalnim palačinkama. Glavna tajna ovog jela je u zobenom brašnu. U receptu koji vam je predstavljen naučit ćete kako pripremiti zobene pahuljice i s kojim sastojcima ih treba kombinirati kako biste ugodili svojim najmilijima.

Sastojci

Zobeno brašno 6 žlica Jaje 1 računalo. Granulirani šećer 1 žlica Kravlje mlijeko 180 ml. Prašak za pecivo 1 žličica Biljno ulje 40 ml. Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Uzimamo zobeno brašno. Može se koristiti ili gotov ili dobiti mljevenjem zobenih pahuljica s miješalicom. Zobeno brašno morate prethodno prosijati.

U posebnoj dubokoj zdjeli pomiješajte šećer, sol, prašak za pecivo i pileće jaje. Dobivena masa mora se temeljito miješati dok ne postane homogena.

Tamo šaljemo i mlijeko. U tom slučaju najbolje je dati prednost mlijeku s niskim postotkom masti.

Zatim postupno u dobivenu masu unosite prosijano zobeno brašno.

Sve se mora temeljito promiješati. U tijestu ne smije biti grudica.

Zatim u tijesto šaljemo biljno ulje. Ponovno sve promiješajte.

Sada možete početi peći palačinke. Zagrijavamo tavu podmazanu biljnim uljem. Mala količina tijesta ravnomjerno je raspoređena po površini posude. Palačinku pržite jednu minutu, a zatim je okrenite i pržite s druge strane.