Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke od tikvica bez brašna

Palačinke od tikvica bez brašna

1036

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 115,5 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 8 gr.

Masti * 4,7 gr

Ugljikohidrati* 15,8 g

Sadržaj

Dijetalne palačinke od tikvica bez dodanog brašna mogu se napraviti za doručak ili večeru - ovo je vrlo zdravo i niskokalorično jelo. A da biste dobili novi okus, u tijesto možete dodati malo naribanog tvrdog sira, iako to nije predviđeno u ovom receptu. Tijestu dodajte začine i sol, usredotočujući se na svoj ukus. Vruće palačinke jedite s kiselim vrhnjem.

Sastojci

Jaje 1 računalo. Tikvica 1 računalo. Mrkva 3 kom. Zobene mekinje 1,5 - 2 žlice Mljeveni crni papar ukus Sol ukus

Postupak kuhanja

Tikvice i mrkvu ogulite i nasjeckajte.

Naribano povrće posolite i ostavite da se soči 15 minuta.

Zatim povrće prebacite na sito, ocijedite tekućinu i dobro iscijedite mješavinu povrća kako bi tekućina još više izašla iz njih.

Mekinje sameljite u brašno mikserom, dodajte ih u palačinke, razbijte jaje u zdjelu, posolite i popaprite buduće tijesto od povrća. Miješajte dok ne postane glatko.

Palačinke od tikvice bez brašna pržite u tavi s neprianjajućim tiganjem na jakoj vatri dok kora ne ispeče s obje strane. Po potrebi posudu namažite uljem kako palačinke ne bi zagorile. Palačinke se mogu oblikovati u bilo koji oblik, na primjer, u obliku okruglih kolača od skute.

Pržene palačinke stavite na lim obložen papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite palačinke još 10 minuta kako bi se dobro skuhale iznutra.