Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke od tikvica s mlijekom

Palačinke od tikvica s mlijekom

969

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 199 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 55 minuta

Proteini * 8,7 g

Masti * 7,7 g

Ugljikohidrati* 38,2 g

Sadržaj

Palačinke od tikvica prilično su popularan i uobičajen recept. No jeste li znali da palačinke od tikvica mogu biti tanke, skuhane na mlijeku? Nemojte ni razmišljati o tome, samo idite u kuhinju skuhati nježne i aromatične palačinke.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke za palačinke od tikve. Tikvice ili tikvice dobro operite i odrežite im krajeve. Tikvice sameljite kuhačom, blenderom ili krupnim rendalom. Pileće jaje razbijte u duboku zdjelu, ulijte mlijeko, dodajte granulirani šećer i sol. Temeljito promiješajte.

Odmjerite potrebnu količinu pšeničnog brašna i kukuruznog škroba, prosijte ih kroz sito, postupno dodajući u tijesto. Operite i osušite zelje, sitno nasjeckajte i stavite u tijesto. Češnjak ogulite i nasjeckajte ili prođite kroz prešu, dodajte u tijesto. Sir naribati na sitno ribež i dodati u tijesto. Temeljito promiješajte.

Dodajte masu od tikvica u tijesto dodavanjem biljnog ulja i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Ostavite tijesto da se malo odmori, oko 15-20 minuta. Dobro zagrijte tavu. Premažite s malo biljnog ulja. Tijesto za palačinke izlijte kutlačom. Rasporedite ga po cijeloj površini.