Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Palačinke od tikvica s nadjevom

Palačinke od tikvica s nadjevom

0
2096
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 98,1 kcal
Porcije 15 priključak.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5,1 gr.
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 12 gr.
* po 100 gr. proizvod
Palačinke od tikvica s nadjevom
Sadržaj

Nudimo vam recept za palačinke od tikvica punjene mljevenim mesom. Ovo jelo može biti izvrstan doručak ili večera, ili potpuno drugo jelo posluženo za ručak. Mljeveno meso možete sami napraviti ili kupiti u trgovini, iako se, naravno, svako jelo pokazalo puno ukusnijim s domaćim mljevenim mesom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za mljeveno meso ogulite mrkvu, luk, sitno nasjeckajte (mrkvu naribajte). Mljeveno meso popržite na biljnom ulju, malo dinstajte, dodajte nasjeckano povrće, češnjak i začinsko bilje, začine i sol. Pirjajte dok ne omekša.
korak 2 od 6
Mlade tikvice mogu se kuhati s kožom uklanjanjem vrhova, ali sa starih ćete morati izrezati koru i ukloniti sjemenke. Zatim naribajte tikvice, iscijedite sok.
korak 3 od 6
U tikvice dodajte kokošja jaja, mlijeko, brašno i sol, mljeveni crni papar ili druge začine. Zamijesite tijesto do gustoće palačinki. Začinsko bilje usitnite, možete ga i umiješati u tijesto.
korak 4 od 6
U zagrijanu tavu ulijte malo ulja, pa ulijte tijesto za palačinke i ispecite palačinku s jedne strane. Okrenite palačinku na drugu stranu i na nju odmah stavite jednu i pol do dvije žlice mljevenog mesa. Palačinku prekrijte odozgo drugim dijelom, kao što je prikazano na fotografiji.
korak 5 od 6
Zatim lopaticom stisnemo palačinku po rubovima i pržimo je sa svih strana dok se potpuno ne skuha i dobije lijepu, rumena boju.
korak 6 od 6
Jedite ukusne mljevene palačinke od tikvica zajedno s kiselim vrhnjem dok su još vruće.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *