Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Palačinke s kvascem

Palačinke s kvascem

0
1654
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 223 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 2 sata
Proteini * 5,6 g
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 43,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Palačinke s kvascem
Sadržaj

Palačinke s kvascem obično se prave guste, a sami određujete njihovu visinu. Unatoč činjenici da će vam za kuhanje trebati više vremena, rezultatom ćete definitivno biti zadovoljni. Palačinke će biti pahuljaste i sočne.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Otopite žlicu šećera u 150 mililitara toplog mlijeka, dodajte suhi kvasac, promiješajte i ostavite tijesto na toplom mjestu 10 minuta.
korak 2 od 5
U posebnoj zdjeli istucite jaja sa soli i preostalim šećerom. Udio šećera može se povećati ili smanjiti ovisno o tome želite li okusiti slatke ili blage palačinke.
korak 3 od 5
Otopite maslac do tekućine, ohladite, dodajte ga umućenim jajima. Ulijte ovu masu u tijesto, promiješajte, dodajte preostalo toplo mlijeko.
korak 4 od 5
Pomiješajte brašno s vanilijom, prosijte ovu smjesu. Brašno u dijelovima dodajte u tekući dio, zamijesite tijesto. Pokrijte tijesto čistim ručnikom i ostavite 1,5 sat na toplom mjestu. Za to vrijeme tijesto bi se trebalo povećati u volumenu.
korak 5 od 5
Zagrijte tavu, dno premažite suncokretovim uljem. Ulijte tijesto u tavu, ispecite palačinku s obje strane dok ne porumeni. Palačinke kuhajte dok tijesto ne iscuri. Palačinke se mogu jesti tek takve, ili preliti kiselim vrhnjem, medom ili džemom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *