Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Palačinke s kvascem bez jaja

Palačinke s kvascem bez jaja

0
1299
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 234,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 7,3 gr.
Masti * 3,8 g
Ugljikohidrati* 58,9 g
* po 100 gr. proizvod
Palačinke s kvascem bez jaja
Sadržaj

Savjetujem vam da palačinke od kvasca skuhate bez jaja s pšeničnim i raženim brašnom. Palačinke s kvascem obično se jedu kao glavno jelo ili kao dodatak. Nadjevi od mesa i umaci od vrhnja dobro se slažu s takvim palačinkama.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
U duboku zdjelu ulijte nekoliko žlica pšeničnog brašna, dodajte šećer u prahu i suhi kvasac.
korak 2 od 7
Zagrijte mlijeko dok se ne zagrije. Suhe sastojke prelijte čašom toplog mlijeka. Dobro promiješajte, zategnite prozirnom folijom i ostavite 30 minuta da miruje.
korak 3 od 7
Preostalo toplo mlijeko ulijte u nadošlo tijesto, posolite i dobro promiješajte. Pšenično i raženo brašno prosijte kroz sito i pjenjačom izmiksajte dok ne postane glatko.
korak 4 od 7
Dobiveno tijesto prekrijte čistom kuhinjskom krpom. Ostavite oko sat vremena, svakih 15 minuta, lagano miješajući.
korak 5 od 7
Dodajte biljno ulje. Po želji možete zamijeniti otopljenim maslacem. Dobro promiješajte. Zagrijte tavu u kojoj ćete peći palačinke na srednjoj vatri. Premažite s malo biljnog ulja, tijesto prelijte kutlačom i rasporedite po cijeloj površini.
korak 6 od 7
Pecite dok vrh palačinke ne postane mat. Silikonskom ili drvenom lopaticom okrenite palačinku na drugu stranu i pecite još par minuta. Tako pecite palačinke dok tijesto za palačinke ne istekne.
korak 7 od 7
Poslužite gotove palačinke s vašim omiljenim preljevima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *