Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s kefirom i mineralnom vodom

Palačinke s kefirom i mineralnom vodom

1337

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 185,5 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 6,8 g

Ugljikohidrati* 34,7 g

Sadržaj

Palačinke s kefirom i mineralnom vodom dobre su jer imaju osebujan ugodan okus s kiselinom, što ih razlikuje od običnih palačinki s mlijekom. Mineralna voda ispunjava tijesto mjehurićima zraka, a vaše palačinke su pahuljaste i nježne.

Sastojci

Jaje 1 računalo. Pšenično brašno 200 gr. Kefir 300 ml. Mineralna voda 100 ml Sol 0,5 žličice Granulirani šećer 1-2 žlice Soda bikarbona 0,2 žličice Suncokretovo ulje 1 žlica Maslac 20 gr.

Postupak kuhanja

Umutite jaje sa šećerom i solju.

Ulijte topli kefir, dodajte sodu, dobro promiješajte.

Postepeno dodajte prosijano brašno u malim obrocima, zamijesite tijesto.

Zatim dodajte mineralnu vodu, dovodeći tijesto do željene konzistencije. Ulijte otopljeni maslac, promiješajte. Ostavite tijesto da odstoji 10 minuta.