Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na kefiru, poput bakinih

Palačinke na kefiru, poput bakinih

1649

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 157,8 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 75 minuta

Proteini * 6,1 gr

Masti * 5,8 gr

Ugljikohidrati* 29 gr.

Sadržaj

Naše su bake uvijek uspjevale kuhati posebno ukusno, kao da imaju tajni sastojak. Guste i pahuljaste palačinke s kvascem i kefirom rade se od običnih proizvoda, a okus ih vraća u djetinjstvo. Napravite ove palačinke za svoju obitelj za obilan doručak.

Sastojci

Granulirani šećer 3 žlice Kefir 2,5% 1 žlica. Svježi kvasac 20 gr. Pšenično brašno 1,5 žlica. Sol 0,25 žličice Suncokretovo ulje 2 žlice Maslac 50 gr. Jaje 2 kom.

Postupak kuhanja

U posudu ulijte toplu vodu i dodajte kvasac, prosijte ½ šalice brašna i 1 žlicu šećera. Sve promiješajte i ostavite 20 minuta.

U tijesto umutite jaja, kefir sobne temperature, ostatak šećera i soli. Ulijte biljno ulje i dobro promiješajte pjenjačom ili miješalicom.

U tijesto prosijte brašno po dijelove i promiješajte.

Ostavite tijesto da odstoji 30 minuta, tijesto će se u tom periodu dizati.

Ugrijte tavu i ispecite palačinke tako da zarobite i premažete tijesto okrećući tavu. Pržite palačinku s jedne strane dok ne porumeni, a s druge je okrenite. Iskoristite sve tijesto slažući gotove palačinke jednu na drugu.