Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s klasičnim kefirom

Palačinke s klasičnim kefirom

1497

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 201,8 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 7,5 g

Masti * 6,5 gr.

Ugljikohidrati* 43 gr.

Sadržaj

Klasične palačinke s kefirom tanke su i nježne. Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu i koristiti palačinke za pripremu raznih poslastica od slastica do obilnih obroka za ručak i večeru.

Sastojci

Pšenično brašno 1,5 žlica. Vrela voda 100 ml Kefir 2 žlice. Jaje 2 kom. Soda bikarbona 0,5 žličice Suncokretovo ulje 2-3 žlice Sol ukus Granulirani šećer ukus

Postupak kuhanja

U posudu ulijte kefir, dodajte mu sol, šećer, prosijano brašno, zamijesite tijesto bez grudica. Ostavite da djeluje 10 minuta dok se ne pojave mjehurići.

U tijesto dodajte jaja, promiješajte.

U tijesto tankim mlazom ulijte kipuću vodu, neprestano miješajući. Zatim dodajte 2 žlice suncokretovog ulja kako se palačinke ne bi zalijepile za tavu tijekom prženja.

Zagrijte tavu, premažite je suncokretovim uljem, to je potrebno samo za prvu palačinku. Ulijte tijesto u posudu, rasporedite ga po cijelom dnu kako biste napravili okruglu palačinku. Pržite ga s jedne strane dok na površini nema sirovog tijesta, zatim ga okrenite i pržite 1-2 minute s druge strane. Kuhajte dok tijesto ne istekne.