Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na kefiru s grizom

Palačinke na kefiru s grizom

1875

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 207,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 6,4 gr.

Ugljikohidrati* 43,8 g

Sadržaj

Postoji mnogo recepata za izradu palačinki. Palačinke kuhane s kefirom i grizom pripremaju se po istom principu kao i obične palačinke, ali ispadaju gušće, prozračne i nježne.

Sastojci

Kefir 1 žlica. Voda 0,5 žlice. Granulirani šećer 2 žlice Jaje 2 kom. Griz 4 žlice Suncokretovo ulje 2 žlice Soda bikarbona 0,5 žličice Sol ukus

Postupak kuhanja

U posudu ulijte vodu, suncokretovo ulje, razbijte jaje i sve promiješajte.

Pomiješajte griz sa sodom bikarbonom, šećerom i soli. Ovu smjesu dodajte kefiru, promiješajte i ostavite 30 minuta da nabubri griz.

Nakon nekog vremena ponovno promiješajte tijesto; po konzistenciji bi trebalo nalikovati masnom kefiru.

Dobro zagrijte tavu, namažite je suncokretovim uljem. Žlicom ili tijestom izvadite dio tijesta, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini. Palačinku pržite 1-2 minute s jedne strane, a zatim je okrenite na drugu.