Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Palačinke na kefiru s mesom

Palačinke na kefiru s mesom

0
2438
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 187,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 8,8 g
Masti * 7,8 g
Ugljikohidrati* 36 gr.
* po 100 gr. proizvod
Palačinke na kefiru s mesom
Sadržaj

Recept koji obitelj definitivno neće ostaviti ravnodušnim - rumene, sočne i aromatične palačinke na kefiru s mesom. Svježe pečene palačinke odlijeću s tanjura brzinom svjetlosti, stoga se za ovaj razvoj pripremite unaprijed i opskrbite se drugim dijelom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Meso skuhajte, ohladite i uvijte kroz mlin za meso. Luk ogulite, sitno nasjeckajte, popržite do zlatne boje. Luku dodajte mljeveno meso, malo vode i pirjajte oko 5 minuta.
korak 2 od 11
U dubokoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i solju, ulijte kefir i vruću vodu, promiješajte. Postepeno dodajte brašno, mijesite tijesto. Dodajte sodu bikarbonu i biljno ulje, sve temeljito promiješajte.
korak 3 od 11
Zagrijte tavu, prvo ispecite palačinke s jedne strane dok se ne pojave mjehurići.
korak 4 od 11
Zatim okrenite palačinku i pržite s druge strane dok ne porumeni.
korak 5 od 11
Na palačinku stavite malo mesa i luka.
korak 6 od 11
Rubom palačinke zatvorite nadjev, poravnajte lopaticom.
korak 7 od 11
Presavijte desni i lijevi rub palačinke.
korak 8 od 11
Palačinku zamotajte do kraja.
korak 9 od 11
Učinite isto s ostatkom palačinki.
korak 10 od 11
Po želji možete pržiti gotove palačinke s mesom s obje strane na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Tako će naše palačinke na kefiru s mesom postati još ukusnije.
korak 11 od 11
Palačinke su spremne - poližite prste!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *