Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na kefiru sa svježim sirom

Palačinke na kefiru sa svježim sirom

1242

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 235,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 5,5 gr

Masti * 3 gr.

Ugljikohidrati* 43,1 gr

Sadržaj

Nježne ažurne palačinke na kefiru punjene skutom i grožđicama izvrsna su opcija za doručak. Ove se palačinke mogu lako zagrijati prženjem u tavi s maslacem. Stoga ih možete kuhati navečer kako biste ujutro uživali u njihovom okusu bez gubljenja puno vremena. Palačinke prema našem receptu dugo ostaju mekane i idealno se kombiniraju s različitim vrstama nadjeva: slatkim ili mesnim. Treba samo prilagoditi količinu šećera u tijestu.

Sastojci

Postupak kuhanja

U dubokoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i solju. Dodajte kefir, sodu i prosijte brašno. Sve dobro promiješajte da nema grudvica, pa dodajte votku. Zakuhamo vodu i, bez prestanka miješanja, dodamo tijestu u malim obrocima. Još jednom sve dobro umijesite i nastavite s pečenjem palačinki.

Namastite posudu s malom količinom ulja, ulijte dvije ili tri žlice tijesta i nagnite posudu u različitim smjerovima tako da se tijesto razlije i formiramo palačinku potrebnog promjera. Palačinke pržite dvije minute sa svake strane.