Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na kefiru s jabukama

Palačinke na kefiru s jabukama

2672

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 132,5 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 3,2 gr.

Masti * 4,7 gr

Ugljikohidrati* 19,2 g

Sadržaj

Palačinke su svestrano jelo. Mogu se pripremiti i za desert i za drugo jelo u kombinaciji s nadjevima. Palačinke s jabukama pripremljene po ovom receptu aromatične su, sočne i vrlo ukusne. Kiselost iz jabuka savršeno se slaže s palačinkama i čini njihov okus neobičnim i zanimljivim.

Sastojci

Kefir 500 ml Pšenično brašno 7 žlica Jabuke 4 stvari. Granulirani šećer 3 žlice Soda bikarbona 1 žličica Jaje 2 kom. Sol 1 prstohvat Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Pileća jaja ubacite u duboki spremnik, dodajte granulirani šećer i prstohvat soli.

Zatim sipajte kefir u radnu posudu. Sve sastojke dobro promiješajte pjenjačom.

Zatim u tekuću podlogu dodajte sodu bikarbonu. Zahvaljujući njoj palačinke će ispasti bujne.

Ostalim sastojcima postupno dodajte pšenično brašno i temeljito zamijesite tijesto.

Gotovo tijesto treba biti gusto, približno konzistencije kiselog vrhnja.

Oguljene jabuke utrljajte na krupno ribež i dodajte ih u tijesto. Sve miješajte dok se jabuke ne ravnomjerno rasporede.

Dobro zagrijemo tavu s biljnim uljem i počnemo pržiti palačinke. Pecite palačinke s jabukama s obje strane do zlatno smeđe boje.

Poslužite toplo pripremljene palačinke s medom, džemom ili kondenziranim mlijekom. Vodite se vlastitim ukusom. S obzirom na to da su palačinke s jabukama samodovoljno jelo, možete ih jesti bez ikakvih dodataka.

Uživajte u jelu!