Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s mlijekom 250 ml

Palačinke s mlijekom 250 ml

3868

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 206,3 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 6,3 gr.

Ugljikohidrati* 43,6 gr.

Sadržaj

Svaka domaćica ima recept za klasične palačinke s mlijekom. Da bi palačinke ispale, morate promatrati potrebne omjere sastojaka. Pomoću ovog recepta radit ćete klasične ruske palačinke s 250 mililitara mlijeka.

Sastojci

Kravlje mlijeko 250 ml. Jaje 2 kom. Pšenično brašno 150 g Biljno ulje 1-2 žlice Granulirani šećer 0,5 žlice Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

U zdjeli mikserom umutite jaja, šećer i prstohvat soli. Jajima dodajte potrebnu količinu mlijeka i dobro promiješajte.

Prosijte brašno tako da tijesto bude zasićeno kisikom, to možete učiniti nekoliko puta. Tekućim komponentama dodajte brašno, pomiješajte mikserom ili pjenjačom kako se ne bi zgrudalo.

U tijesto ulijte suncokretovo ulje, promiješajte. Ulje u tijestu omogućit će vam pečenje palačinki bez podmazivanja tave.

Zagrijte tavu, prije prve palačinke premažite je suncokretovim uljem. Ulijte tijesto, okrenite posudu u krug da se tijesto razlije. Palačinku pržite s jedne strane 1-2 minute, a zatim je okrenite i pržite s druge strane.