Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s mlijekom 3 jaja

Palačinke s mlijekom 3 jaja

3338

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 206,3 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 6,3 gr.

Ugljikohidrati* 43,6 gr.

Sadržaj

Ako želite prvi put skuhati palačinke i ne znate koji recept odabrati od onih koji su dostupni na internetu, poslužite se mojim receptom. Svojedobno sam i ja tražila savršeni recept za palačinke i našla ga. Idealne proporcije sastojaka ključ su izvrsnih rezultata.

Sastojci

Pšenično brašno 220 gr. Jaje 3 kom. Granulirani šećer 3 žlice Kravlje mlijeko 400 gr. Vrela voda 200 ml. Sol 0,5 žličice Biljno ulje 3 žlice

Postupak kuhanja

Kokošja jaja razbiti u duboku posudu, dodati granulirani šećer i sol. Dobro promiješajte mikserom dok ne postane glatko.

Kad se masa poveća i posvijetli, ulijte čašu toplog mlijeka. Temeljito promiješajte.

Ulijte preostalo toplo mlijeko i opet dobro promiješajte mikserom.

Pšenično brašno prethodno prosijte kroz sito. Zatim postupno dodavati u tekuću masu, nastavljajući miješati mikserom. Zatim ulijte čašu kipuće vode i potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro promiješajte i ostavite tijesto da odmara 20-25 minuta, prekriveno prozirnom folijom.

Dobro zagrijte tavu. Podmažite ga doslovno kapljicom ulja. Tijesto za palačinke izlijte kutlačom. Rasporedite ga po cijeloj površini posude. Kad je tijesto u tavi dosadno, lopaticom okrenite palačinku na drugu stranu. Kuhajte još oko minutu.