Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s mlijekom i mineralnom vodom

Palačinke s mlijekom i mineralnom vodom

1659

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 206,3 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 6,3 gr.

Ugljikohidrati* 43,6 gr.

Sadržaj

Jeste li tražili recept za pravljenje palačinki, tankih, ali istovremeno i elastičnih? Tada je recept predstavljen vašoj pažnji posebno za vas. Čitava tajna nježnih poderanih palačinki leži u upotrebi takvog sastojka kao što je mineralna voda.

Sastojci

Jaje 2 kom. Kravlje mlijeko 500 ml Mineralna voda 500 ml Pšenično brašno 400 gr. Granulirani šećer 4 žlice Biljno ulje 3 žlice Sol 1 prstohvat

Postupak kuhanja

Najprije morate kombinirati jaja, šećer i mlijeko u zasebnoj zdjeli. Zatim sve temeljito promiješajte.

U tom će slučaju uporaba miksera biti učinkovitija.

U dobivenu masu potrebno je postupno uvoditi prosijano brašno, kao i tri žlice biljnog ulja. U procesu dodavanja navedenih sastojaka, mikser ne bi trebao prestati raditi.

Zatim u tijesto dodajte mineralnu vodu, nakon čega bi se u tijestu trebalo stvoriti puno mjehurića. Zahvaljujući njima naše će palačinke postati nježne i nježne. Sve temeljito promiješajte.

Ulijte tijesto u zagrijanu posudu, ravnomjerno ga rasporedite po površini posude. Palačinke pržite s obje strane dok se ne stvori svijetlo zlatna kora.