Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s fermentiranim pečenim mlijekom i kipućom vodom

Palačinke s fermentiranim pečenim mlijekom i kipućom vodom

1466

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 209,4 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 8,6 gr.

Masti * 6,6 gr.

Ugljikohidrati* 43,5 g

Palačinke s fermentiranim pečenim mlijekom i kipućom vodom

Sadržaj

Palačinke su svima omiljene, najjednostavnije i najbrže domaće pečenje. A uoči Maslenice postaje posebno relevantno, vrijeme je da isprobate nove recepte, na primjer, palačinke na fermentiranom pečenom mlijeku i kipućoj vodi.

Sastojci

Jaje 2 kom. Ryazhenka 1 žlica. Pšenično brašno 1 žlica. Vrela voda 1 žlica. Sol 1 prstohvat Granulirani šećer 2 žlice Soda bikarbona 1 prstohvat Suncokretovo ulje 2-3 žlice

Postupak kuhanja

U zdjeli umutite jaja, šećer i sol. Za ubrzanje procesa možete koristiti mikser.

U umućena jaja dodajte fermentirano pečeno mlijeko i sodu, promiješajte.

Brašno prethodno prosijte. Zatim ga u dijelovima dodajte tekućim sastojcima, promiješajte pjenjačom, izbjegavajući stvaranje grudica.

Zakuhaj vodu. U tijesto tankim mlazom ulijte kipuću vodu i odmah promiješajte.

U tijesto dodajte 1-2 žlice suncokretovog ulja, promiješajte.

Zagrijte tavu, premažite je s malo suncokretovog ulja, to bi trebalo učiniti samo prije prženja prve palačinke. Palačinke pržite s obje strane dok ne porumene.