Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke sa surutkom sa svježim sirom

Palačinke sa surutkom sa svježim sirom

847

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 182,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 6,3 gr.

Masti * 7,4 gr.

Ugljikohidrati* 31,4 gr.

Sadržaj

Kad dođe Maslenica, želim ispeći najukusnije palačinke kako bih ugodno iznenadila sebe i svoju obitelj. Ako vam je potreban recept za palačinke s nadjevom od skute, upotrijebite naš: umjesto tradicionalnog slatkog mlijeka, za miješenje tijesta koristi se kisela sirutka, što omogućuje da svaka palačinka bude pahuljastija, mekša, s mnogo sitnih rupica. A osim svježeg sira, koji je umotan u palačinke, možete koristiti bilo koji drugi nadjev, na primjer, meso.

Sastojci

Postupak kuhanja

Najprije morate razbiti jaja u veliku zdjelu, tamo dodati sol, šećer, biljno ulje i sirutku. Vrlo dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

U tijesto dodajte brašno, možda će biti potrebno još više kako tijesto ne bi bilo tekuće. Promiješajte tijesto tako da u njemu ne ostanu grudvice brašna.

Zagrijte tavu, ako nema premaz koji se ne lijepi, mora se namazati biljnim uljem. Pržite palačinku s jedne strane na umjerenoj vatri dok vrh ne bude prekriven rupama.