Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na vodi

Palačinke na vodi

1878

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 206,3 kcal

Porcije 15 priključak.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 11,5 g

Masti * 7,5 g

Ugljikohidrati* 49,3 g

Sadržaj

Nema ništa lakše od prženja tankih palačinki, gdje se u tijesto umjesto mlijeka dodaje voda. Ovaj je recept prikladan za pečenje palačinki za vrijeme posta ili za one koji se suzdržavaju od konzumiranja mliječnih proizvoda. Palačinke su vrlo tanke, nježne, jednostavno su stvorene za punjenje raznim nadjevima, slatkim i mesnim, gljivama ili povrćem. Osim toga, mogu se jesti s džemom ili kiselim vrhnjem.

Sastojci

Voda 400 ml. Sol ukus Granulirani šećer ukus Prašak za pecivo 1 žličica Pšenično brašno 160 - 170 g Biljno ulje 20 gr. Jaje 2 kom.

Postupak kuhanja

Razbijte jaja u veliku zdjelu, dodajte im malo šećera i soli, potpuno promiješajte, zatim dodajte pola vode i ponovno promiješajte.

U tijesto dodajte brašno s praškom za pecivo, mijesite ga dok ne postane glatko, tako da tijesto podsjeća na gusto kiselo vrhnje. U tijesto dodajte preostalu vodu i miješajte dok ne postane glatko. Zadnje dodajte ulje i ponovno promiješajte. Dobit ćete umjereno tijesto.