Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s jetrom

Palačinke s jetrom

804

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 135,6 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 6,6 gr.

Masti * 6,9 gr.

Ugljikohidrati* 15 gr.

Sadržaj

Palačinke s jetrom vrlo su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Prikladni su za sve vrste nadjeva, bilo povrće, meso ili gljive. Stoga mogu postati izvrsno svečano jelo.

Sastojci

Postupak kuhanja

Jetru operemo vodom. Ogulite luk. Luk i jetricu pomješajte kroz mlin za meso.

Očistimo i operemo mrkvu, mrkvu natrljamo sitnim ribežom.

U dubokoj posudi pomiješajte mljeveno meso, jaje, kiselo vrhnje, brašno, sodu i mrkvu. Sol i papar po ukusu. Miješamo proizvode.

Zagrijte tavu podmazanu biljnim uljem. Rasporedite jednu mjericu tijesta i rasporedite je po tavi. Pržite na umjerenoj vatri 3-4 minute. Zatim se okrećemo na drugu stranu.