Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s gljivama i piletinom

Palačinke s gljivama i piletinom

939

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 146,2 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 8,4 gr.

Masti * 3,9 gr.

Ugljikohidrati* 30,5 g

Sadržaj

Postoji mnogo varijacija nadjeva za palačinke. Jedna od najskladnijih su gljive s piletinom. Palačinke s takvim punjenjem ispadaju vrlo ukusne i zadovoljavajuće pa lako mogu zamijeniti puni ručak ili večeru za cijelu vašu obitelj. Palačinke s gljivama i piletinom uvijek su popularne, pa kuhajte više da biste kasnije dijelili dodatke.

Sastojci

Postupak kuhanja

U duboku zdjelu ulijte mlijeko, dodajte jaja, šećer i sol. Sve temeljito istucite. Postepeno sipajte brašno u zdjelu, sve istucite dok ne postane glatko, kako ne bi bilo grudica. Zatim ulijte biljno ulje u tijesto, promiješajte.

Zagrijte tavu, pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.

Gljive operite, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na tanke ploške.

Pileći file operite, osušite i narežite na male kockice.

Luk ogulite, operite i nasjeckajte.

Zagrijte tavu, ispržite pileći file do zlatno smeđe boje. U tavu dodajte luk i gljive, začinite solju i paprom, začinite po ukusu. Nadjev dinstajte 10 minuta uz stalno miješanje.