Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s gljivama i rižom

Palačinke s gljivama i rižom

1185

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 146,4 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 2,4 gr.

Masti * 4,8 gr

Ugljikohidrati* 28,4 g

Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste napraviti palačinke s ukusnim nadjevom od gljiva i riže. Najukusnije palačinke bit će sa šumskim gljivama, na primjer, s lisičarkama. Ali možete uzeti i obične gljive. Ovo jelo možete poslužiti za doručak ili, lijepo ga ukrasivši, na svečanom stolu. Palačinke možete kuhati po bilo kojem receptu i na bilo kojem tijestu, samo da budu elastične i da se nadjev dobro umota u njih.

Sastojci

Palačinke 10 - 12 kom. Luk 2 kom. Marinirane gljive 200 gr. Biljno ulje 2 žlice Okrugla riža 4 žlice Sol ukus Mljeveni crni papar ukus

Postupak kuhanja

Za recept koji vam se najviše sviđa ispecite 10-12 tankih palačinki. Stavite ih u hrpu na tanjur.

Zatim pripremite nadjev. Skuhajte rižu dok se ne skuha u slanoj vodi i ohladite. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Na zagrijanom biljnom ulju popržite nasjeckani luk do zlatno smeđe boje.

Marinirane ili prethodno kuhane gljive narežite na tanke ploške. Iscijedite višak tekućine iz gljiva, prebacite ih u tavu na prženi luk i pržite na laganoj vatri nekoliko minuta.