Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s kavijarom i lososom

Palačinke s kavijarom i lososom

985

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 153,3 kcal

Porcije 5 port.

Vrijeme za kuhanje 120 minuta

Proteini * 14 gr.

Masti * 9,4 gr.

Ugljikohidrati* 25,5 g

Sadržaj

Ukusno i vrlo popularno jelo ruske kuhinje - palačinke, naravno. Ovo jednostavno jelo možete skuhati s raznim nadjevima, ali palačinke sa lososom i kavijarom kao nadjev najukusnije su i najobilnije.

Sastojci

Pšenično brašno 0,5 kg Kravlje mlijeko 0,6 l. Jaje 3 kom. Biljno ulje 6-7 žlica Prašak za pecivo 1 žličica Sol 1 žličica Slani losos ukus Crveni kavijar ukus Kremasti sir ukus

Postupak kuhanja

Prvo pripremite tijesto za palačinke. Umutite jaja i sjedinite s mlijekom, dodajte sol i prašak za pecivo. Zatim morate postepeno prosijati brašno s positom u zdjelu, zamijesivši najobičnije tijesto za palačinke. Dodajte mu biljno ulje i promiješajte. Zatim počnite peći palačinke.

Zagrijte nekoliko tava s maslacem na štednjaku i počnite praviti palačinke. U tavu ulijte oko polovine kutlače tijesta i pecite palačinku s obje strane minutu ili dvije. Gotove palačinke stavite jednu na drugu u tanjur i pokrijte ručnikom kako se palačinke ne bi osušile.

Kad su sve palačinke gotove, možete ih puniti lososom i kavijarom. Losos prethodno narežite na tanke komade. Zatim u palačinku stavite komad ribe, dodajte traku kavijara i traku krem sira. Zamotajte roladu palačinke i ponovite postupak s preostalim palačinkama.

Gotove rolade od palačinki s lososom i kavijarom narežite dijagonalno na male komadiće i lijepo rasporedite predjelo po svečanom jelu. Možete ga poslužiti za stol!