Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Palačinke s kavijarom i sirom

Palačinke s kavijarom i sirom

0
1634
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 204,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 10,3 g
Masti * 10,9 g
Ugljikohidrati* 36,2 g
* po 100 gr. proizvod
Palačinke s kavijarom i sirom
Sadržaj

Palačinke s kavijarom i sirom pravi su ukras za svečani stol. Takvo predjelo izgleda originalno i lijepo, iako ga nije teško pripremiti. Dovoljno je skuhati tijesto za palačinke, ispeći palačinke i sjediniti ih s nadjevom. Pripremite ovo izvrsno i ukusno jelo, iznenadite goste i obitelj neobičnim zalogajem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
U duboku zdjelu ubacite jaja, dodajte sol i šećer u prahu, sve umutite pjenjačom.
korak 2 od 10
Zatim lagano zagrijte mlijeko i ulijte ga u radnu posudu do jaja. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko.
korak 3 od 10
Pšenično brašno prosijte i dodajte u tekuću podlogu. Miješajte tijesto pjenjačom. U ovoj će se fazi pokazati da je prilično gusta, ali homogena.
korak 4 od 10
Voda se mora zagrijati. Zatim dodajte toplu tekućinu u radnu posudu, razrjeđujući tijesto.
korak 5 od 10
Na samom kraju kuhanja tijesta za palačinke dodajte biljno ulje.
korak 6 od 10
Temeljito zagrijte tavu, podmažite dno biljnim uljem za prvu palačinku. Dio tijesta izlijte u vruću tavu i ispecite palačinku s jedne strane dok ne porumeni. Zatim ga okrenite i zapecite s druge strane.
korak 7 od 10
Gotove palačinke stavite na hrpu.
korak 8 od 10
Pripremimo nadjev. Krem sir stavite u malu posudu, postupno mu dodajte kiselo vrhnje i sve promiješajte. Dobivenoj masi dodajte kavijar.
korak 9 od 10
Ohlađene palačinke premažemo pripremljenim nadjevom, pa ih smotamo u rolat.
korak 10 od 10
Prije posluživanja palačinke s kavijarom i sirom moraju se rezati dijagonalno, čime se svaka palačinka dijeli na dva dijela.

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *