Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Palačinke s punjenjem od mrkve

Palačinke s punjenjem od mrkve

0
2682
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 154,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5 gr.
Masti * 4,3 gr.
Ugljikohidrati* 31,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Palačinke s punjenjem od mrkve
Sadržaj

Nježne i sočne palačinke idealne su ne samo za doručak, već i za ručak i večeru. Harmoničnog okusa, savršeno odgovarajućeg punjenja od mrkve svidjet će se svim domaćinstvima: odraslima i djeci. Ne uskraćujte sebi i svojim voljenima zadovoljstvo uživanja u mirisnim palačinkama!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 23
Razbijte 3 jaja u duboku zdjelu.
korak 2 od 23
U mikseru umutite jaja sa šećerom i prstohvatom soli dok ne postane pjenasto.
korak 3 od 23
U smjesu od jaja ulijte mlijeko, ponovo istucite.
korak 4 od 23
Mješavinu mlijeka i jaja ulijte u duboku posudu.
korak 5 od 23
Tu postupno dodajte brašno uz stalno miješanje kako se ne bi stvorile grudice.
korak 6 od 23
U tijesto dodajte sodu i biljno ulje, promiješajte. Ostavite tijesto pola sata.
korak 7 od 23
Dok se tijesto prokuha skuhajte 3 jaja.
korak 8 od 23
Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
korak 9 od 23
Mrkve ogulite, narendajte na krupnije rende.
korak 10 od 23
Kuhana jaja ohladite i ogulite ih.
korak 11 od 23
Kuhana jaja naribati na krupno ribež.
korak 12 od 23
Pržite luk u zagrijanoj tavi na biljnom ulju dok ne postane proziran.
korak 13 od 23
Luku dodajte mrkvu, povrće posolite i popaprite po ukusu, promiješajte, pržite do zlatno smeđe boje.
korak 14 od 23
Gotovo prženje prebacite u duboku posudu, malo ohladite, pomiješajte s jajima.
korak 15 od 23
Tijesto za palačinke izlijte u zagrijanu tavu, pržite dok se ne pojave mjehurići.
korak 16 od 23
Zatim okrenite palačinku i pecite dok ne dobije zlatnu boju. Zato ispecite sve palačinke.
korak 17 od 23
Na svaku gotovu palačinku stavite nadjev.
korak 18 od 23
Fil prekriti jednim rubom palačinke.
korak 19 od 23
Zatvorite palačinku sa strane.
korak 20 od 23
Zamotajte fil.
korak 21 od 23
Gotove palačinke s punjenjem mrkve ispržite na biljnom ulju s obje strane.
korak 22 od 23
Pržiti dok ne porumeni.
korak 23 od 23
Poslužite palačinke s punjenjem od mrkve u dijelovima. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *