Palačinke s mesom i gljivama
0
1272
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
142,3 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
8,2 gr.
Masti *
6,2 gr.
Ugljikohidrati*
24,3 g
Palačinke punjene mesom i gljivama bit će dobar zalogaj, a mogu biti i dobar zalogaj na svečanoj gozbi. Mogu se čuvati oko 2-3 dana u hladnjaku, sljedeći dan nakon kuhanja postaju još ukusniji.
Sastojci
Postupak kuhanja
Namažite tavu biljnim uljem i ispecite palačinke s obje strane, a zatim ih složite u hrpu, podmazujući komadom maslaca. Za nadjev govedinu skuhajte u slanoj vodi, ohladite i sameljite u stroju za mljevenje mesa ili miješalici. Operite gljive, izrežite na tanke trake, pržite na biljnom ulju s sitno sjeckanim lukom. Dobivenu masu ohladite i također sameljite miješalicom, paprom i solju, pomiješajte s mljevenim mesom. Zamotajte nadjev u palačinke i lagano ih popržite na biljnom ulju.
Dobar tek!