Palačinke s mesom i jajima
0
1156
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
144,9 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
6,6 gr.
Masti *
5,7 g
Ugljikohidrati*
23,1 gr
Nudimo vam još jednu mogućnost za pravljenje palačinki - s obilnim mesnim punjenjem. Nježne tanke palačinke s mesnim punjenjem, začinskim biljem i kuhanim jajetom savršeno će zamijeniti vaš ručak ili večeru, a postat će i alternativna opcija za brzu zakusku za piknik umjesto sendviča.
Sastojci
Postupak kuhanja
Na vrućoj tavi ispržite palačinke. Prije prženja prve palačinke namažite posudu suncokretovim uljem; prilikom prženja ostatka palačinki ulje nije potrebno jer se nalazi u tijestu. Stavite 2-3 žlice tijesta u tavu i oblikujte palačinku potrebnog promjera. Pržite ga dok ne porumeni pa ga okrenite na drugu stranu, pržite još 30 sekundi i izvadite. Kad su sve palačinke pečene, ostavite ih da se malo ohlade.
Luk ogulite, operite i nasjeckajte na male kockice. Stavili smo ga u vruću tavu s biljnim uljem i pržili. Zatim u istu posudu stavite mljeveno meso, posolite i popaprite, pržite ga ispod poklopca dok ne omekša. Za to vrijeme skuhajte tvrdo kuhana jaja. Očistimo ih i narežemo na male kockice. Mljeveno meso maknite s vatre, stavite na tanjur, dodajte jaje i nasjeckani zeleni luk. Sve dobro promiješajte.
Dobar tek!