Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke sa svježim sirom i bananom

Palačinke sa svježim sirom i bananom

1207

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 213,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 6 gr.

Masti * 2,8 gr.

Ugljikohidrati* 42,4 g

Sadržaj

Nudimo vam još jednu mogućnost za izradu palačinki - s punjenjem od skute. Umjesto šećera u nadjev dodajte bananu, odlično se slaže sa svježim sirom, dajući joj slatkoću i potrebnu konzistenciju pjene. Kao rezultat toga, dobivamo osjetljive tanke palačinke s prozračnim punjenjem od pjene.

Sastojci

Jaje 2 kom. Kravlje mlijeko 300 ml. Pšenično brašno 200 gr. Granulirani šećer 2 žlice Za punjenje: Svježi sir 200 gr. Banana 1 računalo. Vanilin 1 žličica

Postupak kuhanja

U dublju zdjelu umutite jaja, dodajte šećer i pjenjačom umutite dok ne postane glatko.

Zatim u tijesto jedan po jedan dodajte mlijeko i prosijano brašno. Svaki put dobro zamijesite, tako da tijesto izlazi bez grudica.

Palačinke pečemo u vrućoj tavi za lijepljenje, najbolje bez ulja. Da biste to učinili, prije pečenja prve palačinke vruću tavu dobro premažite gheejem ili maslacem. U tavu ulijte pola kutlača tijesta, rasporedite tijesto po tavi, naginjući ga u različitim smjerovima. Pržite palačinku do zlatno smeđe boje i okrenite je. Palačinku pržite na leđima oko minutu i izvadite iz tave.

Kad su palačinke gotove, pripremamo nadjev. U zdjelu stavite svježi sir, dodajte vanilin šećer i bananu narezanu na nekoliko komada. Sve piremo uronjenom miješalicom 3-5 minuta dok se ne stvori homogena glatka masa.