Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s jabukama

Palačinke s jabukama

801

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 172,3 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 5,7 g

Masti * 4,8 gr

Ugljikohidrati* 30,4 g

Sadržaj

Nudimo vam još jednu mogućnost za izradu palačinki - s punjenjem od jabuka. Nježne tanke palačinke u kombinaciji s aromatičnim punjenjem od jabuka pirjanim u karameli s cimetom. Ove palačinke poslužit će kao izvrsna ideja za doručak i okupit će cijelu obitelj na čaju!

Sastojci

Postupak kuhanja

Umutiti jaja sa šećerom i solju. Dodajte prosijano brašno i postupno u nekoliko faza unosite mlijeko, dobro miješajući tijesto kako ne bi bilo grudica. Dobivamo tekuće glatko tijesto. Tanke palačinke pečemo u dobro zagrijanoj tavi, malo nauljene.

Počinjemo s pripremom nadjeva: jabuke operemo, ogulimo i ogulimo i narežemo na male kockice. U posudu sipajte šećer i zagrijavajte ga dok se ne otopi i počne tamniti. Zatim u šećer dodajte maslac.

U dobiveni karamel dodajte jabuke i dobro promiješajte. Smanjite vatru i ostavite jabuke da se lagano krčkaju ispod poklopca 3-5 minuta. Zatim u nadjev dodajte cimet i dobro promiješajte.

U svaku palačinku stavite nadjev od jabuka, malo ga rasporedite po palačinki i zarolajte cijevi. Odozgo, za ljepotu, palačinka se može preliti karamelom, u kojoj su se jabuke pirjale.